但過去民眾參與政府機關所辦理之公聽、說明、研商會議或其他大型活動，經常會拿到主辦單位所提供餐盒或瓶裝水。雖然使用完畢多可於現場進行分類回收，但為配合國際限塑趨勢，擴大源頭減量，環保署擬定作業指引，透過提供可重複清洗餐具（如鐵盒便當）及設置飲水機或桶裝水，以無償、租賃或押金借用方式提供重複清洗餐具等方式，提供行政機關、學校可行之減量措施建議。
環保署說明，推動本作業指引是希望能由政府機關率先實施帶頭作用，並納入學校將環保觀念向下扎根，逐步建立足夠的市場供需，吸引廠商投入提供相關服務，改變目前市面上的一次用經營模式，後續再逐步推動至民間單位，以改變民眾生活習慣，誘導民眾逐步養成「自備、重複、少用」的環保新觀念，減少使用免洗餐具及包裝飲用水等一次用產品，改善資源耗用及污染環境的問題，而作業指引亦將視執行狀況滾動檢討。
行政機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引.pdf
110-05-12
行政院環境保護署近年來透過一連串施政措施及宣導，提高紙餐具回收成效，109年廢紙餐具回收量15萬9,897公噸，較108年增加將近1倍，回收率由106年48.31%大幅提升到109年超過89%以上，為近3年年度新高。
- 一、力行綠色飲食 落實回收分類
109年與各地方環保局攜手推動「紙餐具循環友善店家計畫」，輔導補助自助餐及便當店業者店內設置廢紙餐具專用回收設施，將回收桶併設垃圾筒及廚餘筒、設置語音播放器提醒設備、張貼宣導海報等，引導業者改善用餐環境，提高紙餐具回收品質，以利再利用。輔導後約有8成計2,900家自助餐及便當業者完成設施的設置。
為使紙餐具清分疊更為落實，110年1月4日預告「應設置紙餐具回收設施之販賣業者範圍、設施設置、規格及其他應遵行事項」草案，明定自助餐及便當店業者應設置紙餐具專用回收設施，預計於110年7月1日正式上路。現階段都還在輔導期間，請業者提早因應。
- 二、關懷基層人員 暢通回收體系
環保署為關懷資收個體戶及拓展資源回收第二管道，補助地方政府推動「資源回收溫暖關懷計畫」，列冊資收個體戶回收應回收廢棄物，自108年8月1日起將每人每月補助上限由2,000元提高到3,500元，並針對低回收率之紙餐具項目，提高回收單價至每公斤18元，遠高於一般回收價格（低於2元/公斤），增加回收誘因，提高回收率。109年7月媒合個體戶到自助餐及便當店回收紙餐盒，效果良好，也照顧到資收個體業者的福利及權益。
- 三、輔導擴大產能 提升回收誘因
成功輔導正隆股份有限公司（竹北廠）於107年12月加入回收紙餐具及中華紙漿股份有限公司（臺東廠）於108年7月加入處理回收紙餐具。環保署將持續輔導新增其他縣市處理管道，以擴大回收體系運作分布。目前全臺已有3家廢紙容器處理業受補貼機構（連泰紙業、正隆公司竹北廠及華紙台東廠），總設計處理量能每年能處理24萬9,600公噸，可回收國內全部紙餐具。
另為鼓勵回收分類意願，於109年5月1日起至10月31日期間，調升回收處理業補貼費率（由每公斤7.25元調升為每公斤7.86元），有助於紙餐具回收量提升。
- 四、資源回收宣導 強化回收觀念
環保署辦理「免洗餐具及飲料杯回收宣導快閃活動」、「紙餐具清分疊」記者會、網路媒體邀請網紅拍攝推廣影片等，製作「紙餐具清分疊，回收乾淨又整潔」、「紙容器單獨分，回收100分」宣導海報送各地方政府加強宣導，以及透過地方廣播電台以預錄專訪，加強宣導紙餐具『清、分、疊』助回收，提升民眾回收分類認知。另，發行資源回收電子報文章類型篇與影音類型，目前電子報訂閱人數，總計約4萬人。
110-02-23 [行政院環境保護署回收基管會]
行政院環境保護署為源頭減量，持續推動少用一次性產品，並加強紙餐具回收分類，執行成效顯著提升，相關說明如下：
·
紙餐具不是紙類，紙餐具、紙類都要回收，而且分開回收。紙餐具如碗、盤、杯等是公告應回收容器，為了防水及油漬與使用便利，生產時會在表面塗上一層聚乙烯（polyethylene，PE）或以浸臘處理。因此，後端的處理需先將塑膠膜與紙材分離，再將塑膠粒和紙漿分開利用，處理程序與紙類不同，故需分開收集處理。
·
紙餐具具有回收價值，回收處理產業鏈完整。紙餐具回收後，送到3家專業紙餐具專業回收廠，該3家處理廠設備總設計處理量每年能處理24萬9,600公噸，遠大於109年回收的15萬9,897公噸。因此，仍有很大剩餘的容量處理回收的紙餐具。紙餐具回收後，經過脫膜、散漿等一連串處理單元，最後產生塑膠粒及紙漿，作為其他塑膠與紙製品。109年經過稽核認證的回收量為15萬9,897公噸，其再利用量高達14萬4,200公噸，其他剩餘不能物質再利用的，再做熱值利用。
·
加強產生源回收分類，推動清分疊「紙餐具循環友善店家計畫」。為增加紙餐具的回收量，環保署持續加強宣導廢紙餐具回收分類習慣，109年與各地方環保局攜手推動「紙餐具循環友善店家計畫」，輔導補助自助餐及便當店業者店內設置廢紙餐具專用回收設施，將回收桶併設垃圾筒及廚餘筒、設置語音播放器提醒設備、張貼宣導海報等，引導業者改善用餐環境，便利並教育民眾分類回收，提高資源回收品質，以利再利用，最高上限為新臺幣6,500元。輔導後約有8成計2,900家自助餐及便當業者完成設施的設置。為使紙餐具清分疊更為落實，110年1月4日預告「應設置紙餐具回收設施之販賣業者範圍、設施設置、規格及其他應遵行事項」草案，明定自助餐及便當店業者應設置紙餐具專用回收設施，目標於下半年正式上路。現階段都還在輔導期間，請業者提早因應。
·
機動檢討提升回收誘因，增加紙餐具回收量。為提高紙餐具的回收量，環保署108年8月提高補貼回收個體戶的回收單價，資收個體戶送到清潔隊每公斤可拿到18元，遠高於市場回收價格，每月最高補助上限由2,000元提高到3,500元，並關懷照顧個體戶。109年3月起由於新冠肺炎逐漸在全球蔓延，因經濟活動的減少，導致全球原油需求量萎縮，油價急速下滑連帶影響回收處理體系供應鏈價格下跌，牽動回收處理意願。再將個體戶最高補助上限3,500元調升至5,000元，並持續至110年12月。109年7月媒合個體戶到自助餐及便當店回收紙餐盒。另為避免短期原物料價格下跌影響紙餐具回收處理意願，產生衛生及污染環境情事，鼓勵回收分類意願，調升回收處理業補貼費率（由每公斤7.25元調升為每公斤7.86元），自109年5月1日起至10月31日止。目前紙餐具回收成效良好，係透過一連串施政檢討改善精進推動而成，紙餐具109年度稽核認證量15萬9,897公噸較108年度（8萬0,645公噸）成長近1倍。回收率由106年44%大幅提升至今已超過85%，資源回收成果顯著提升。
·
源頭減量，推動少用一次性產品。為源頭減少使用一次性餐具，環保署正推動全民綠生活，鼓勵在環保夜市，使用可重複清洗餐具及推動租借服務、回收物分類；公家單位會議使用可重複清洗餐具，持續宣傳鼓勵民眾利用「自備、重複、少用」生活減廢3招，進行一次用產品的減量，進而減少廢棄物產生與對環境的衝擊。
紙容器回收知識 - 連泰官方網站
環境部蔡孟裕主秘致詞
綜合座談
論壇講者合照
