海大四冊「食魚教育」讀本創新運用方案徵件啟動 | 中央社訊息平台
(中央社訊息服務20250120 12:33:10)
教育部國教署委託國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心編撰的四冊食魚教育學生讀本於去年12月底由教育部拍板付梓,正式出版國內第一套以海洋教育為主體的「學生海洋讀本」,內容並已轉換為電子書,民眾可自由上網閱讀 ( 連結: https://reurl.cc/L5DvN3 )。

以「食魚教育」為主題的四冊讀本:《神秘女孩》、《大海的禮物》、《藍色海洋奇遇記》、《海話嬉遊記》,係由教育部國教署「海洋教育課程與教學發展計畫」組成的四個研發團隊,透過故事情節融合108課綱海洋教育學習主題及實質內涵,歷經三年的精心撰稿、繪圖、試用、審查與修正而成。
委辦計畫主持人海大吳靖國教授回顧來時路,當時的規劃以符合素養導向教學精神,讓海洋教育連結到日常生活,主要是可以讓學生自己閱讀,甚至可以提供親子共讀,學校教師也可以搭配教學運用,希望能讓讀本發揮到最大效益,所以針對國小低年級、中年級、高年級與國中四個教育階段,分別組成四個研發團隊,以期符合該教育階段學生的閱讀能力及興趣。

為了讓讀本兼具故事性與知識性,每一教育階段除了邀請1位執行主編帶領編纂團隊,還特別精選1位說故事專業人員、1位繪圖專業人員、對應海洋教育五個學習主題共5位現場教師,以及1位食魚教育學者專家;編纂行動自111年1月正式開啟,在四位執行主編的帶領下,四個團隊歷經想像、構思、規劃、建構故事情節、融入食魚知識點、繪圖、插畫、排版等,在歷程中不斷研習、對話、協調與修正,除了固定學者專家陪伴之外,也透過現場試用及外審歷程,建立知識的正確性與讀者的適用度,各團隊在三年中搜尋相關資料、現場考察、相互激盪思想火花、彼此相互打氣支持等,終於編纂完成《神秘女孩》、《大海的禮物》、《藍色海洋奇遇記》、《海話嬉遊記》四冊讀本,成為國內首套海洋教育系列學生讀本。
讀本以故事的形式,深入淺出傳達了食魚與海洋環境的關係,融合了釣魚體驗、探訪潮間帶、水域安全教育、海洋生態保育等多面向內涵,有時空穿越、實景劇情、周遊臺灣等不同情節,每一冊都是一趟閱讀探索與冒險的豐富之旅,引導讀者在想像與趣味中探究及思考海洋,從內在情感引發與自然生態的深層連結,也特別彰顯出海洋環境永續發展的迫切性。
未來,臺灣海洋教育中心將進一步與各縣市戶外教育與海洋教育中心合作,將海洋教育讀本推廣到更多學校,也希望透過社會教育體系將讀本推展到家庭親子共讀,讓食魚教育真實融入生活,實踐永續海鮮的觀念!
110-12-08。教育部「全國海洋教育路線」開跑! 提供學生多元海洋文化體驗
為提供學生進行多元海洋體驗,教育部國教署透過海洋教育體驗課程及交流活動計畫,補助17個地方政府、12個民間機構、2所社教場域及4所大專院校辦理海洋教育體驗課程及交流活動,共計2,272班次;另外,為鼓勵各國中小學生實際參與海洋相關活動,透過課程活動瞭解各區域海洋特色,國教署也委託國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心,在全臺北、中、南區設立三條海洋教育體驗路線,共31個教育體驗地點,以提供國中小教師進行路線課程的搭配。
本次活動皆為跨縣市的課程體驗,透過不同區域海洋資源特色,讓孩子於不同課程活動中體驗各地區人文歷史的趣味。以國立海洋科技博物館為例,該館於基隆市北區潮境公園,透過規劃「潮境地質踏查之旅」,帶領學生踏查及觀察潮境海蝕平台潮間帶地質與生物、參觀潮境海洋中心的珊瑚與小丑魚復育工作,以及復育公園地質地形觀察的課程活動,讓學生親自踏查潮間帶,認識海洋生物,並分享自己在潮間帶所觀察到的有趣生物。
而「彰化縣海洋教育」體驗路線規劃學生進行社區走讀,透過巡禮芳苑普天宮、芳中村、潮間帶探索,使實地了解傳統產業的保存現況,以及臺灣媽祖信仰,並從牡蠣和文蛤養殖採收體驗活動中,瞭解漁民生活及鮮蚵生產流程。屏東縣「崎麗漁村.峰帆鵬灣」體驗路線規劃「快樂出航去」和「濕地求生記」兩項課程活動,教師帶領學生瞭解水域環境,並宣導相關安全知識,讓學生學會在操作獨木舟、帆船同時觀察天候及浪象,並藉由收集資料認識濕地的歷史與功能,透過實地勘察瞭解濕地汙水淨化的原理,學會利用實驗方法測量濕地各處的淨水功能。
另外,為加強本路線推廣及規劃成果驗收,臺灣海洋教育中心也邀請新北市野柳國小、臺中市文昌國小及臺南市億載國小於11月起進行各區路線試辦活動,由學校教師挑選各區海洋教育路線學習點進行課程內容搭配,以規劃適合學生在地特色的課程路線。
國教署表示,全國路線教案及學習單已公告於「臺灣海洋教育中心」(https://tmec.ntou.edu.tw/p/412-1016-10069.php?Lang=zh-tw)及「戶外教育資源平臺」(https://outdoor.moe.edu.tw/home/news/read.php?newsType=4&newsID=276)網站,歡迎對全國海洋教育路線有興趣體驗的教師人員,可參考各區地點課程教案內容,透過網站尋找適合的活動場域,以及各地區場館資訊。
本中心係由教育部協助於2013年9月1日設置,為配合國家海洋教育政策之發展,建置永續推動海洋教育之整合性機構,設立宗旨為:「秉持國家海洋教育政策,整合國內外海洋教育資源、調查海洋專業人才供需情形、建置海洋教育推動平台、提升全民海洋意識,並協助政府推動海洋教育,及結合社會各界永續發展海洋教育。」
戶外教育資源平臺 https://outdoor.moe.edu.tw/
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